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#Rum Festivals – “Le Festival du Rhum-Haiti” 14 a 17 de Novembro 2014

haiti rum fest

Le Festival du Rhum-Haiti 2014

Irá decorrer,em Port-au-Prince, entre os dias 14 e 17 de Novembro, o primeiro Festival do rum no Haiti. Inspirado em festivais como o Paris Rum Fest ou o festival da cana de Martinique, este será um salão de exposições e degustação dos melhores Rums mundiais, seminários e apresentações gastronómicas pelos melhores Chefs locais.

Uma oportunidade unica para programar umas férias e degustar também a gastronomia e os melhores Rums das Caraibas com especial destaque nesta edição para os Rums Saint james, de Martinique, tradicionalmente uma ilha produtora de Rums Agricolas de grande qualidade.

stjames1

photo-rhum-Vieux-SAINT-JAMES
Rum Old Fashioned
50ml Rum envelhecido
1 cubo de açúcar de preferencia demerara ou escuro
2 dash angostura bitters
1 dash creoule bitters
Num copo Old-Fashioned, esmagar  o açúcar com os bitters e dissolver, juntar lentamente o rum e gelo mexendo ate o açúcar estar totalmente dissolvido, aromatizar com uma zeste de laranja e servir.

Delicioso!!!! Aconselho a experimentarem com diferentes rums para obter varias estruturas de aroma e paladar diferentes.

Mais informações e actualizações sobre o festival, façam like e sigam na página do Facebook em:

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haiti rum fest

  • 5,rue Jose Martin
  • HT6140 Pétionville
 
Tropical Kamasutra
  • 4 cl de rhum vieux Saint James
  • 10 cl de jus d’ananas Caraïbos
  • 1 cerise confite
  • feuilles d’ananas
  • Dans un grand verre rempli de glace pilée, versez le cocktail ananas et nappez de rhum vieux.

    tropical_kamasutra
 
http://www.saintjames-rum.com/#!/